Complejo Turístico La Muralla, en Cañete (Cuenca), es un lugar recomendable para degustar sus platos y guisos de temporada, elaborados con los mejores productos de la tierra (hongos y setas, trufas, etc.). Este complejo turístico se encuentra ubicado en pleno corazón de la sierra conquense, cerca de los principales monumentos, como el nacimiento del Río Cuervo y la Ciudad Encantada.