CAVA CONDE DE VALICOURT

Desde 1922, la bodega familiar Conde de Valicourt, situada en Sant Sadurní d’Anoia, cuna del cava, elabora cavas artesanos de alta calidad siguiendo el método tradicional, generación tras generación. Es una de las cavas más pequeñas y personales de la D.O. Cava, lo que le permite trabajar de forma independiente, cuidando cada detalle y respetando sus raíces. Durante la visita, guiada por los propios propietarios, los visitantes descubren todo el proceso de elaboración artesanal: segunda fermentación natural, removido manual y degüelle tradicional à la volée. La experiencia incluye la degustación de un Brut Nature Gran Reserva directamente de bodega y una cata de sus cavas acompañados de productos locales, en un entorno acogedor y auténtico. Un viaje al corazón del cava, vivido y elaborado con pasión artesanal.