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Validez de 3 AÑOS y 3 MESES 3
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Maison Guinot
Limoux - AudeDesde 142 años y seis generaciones, la Maison Guinot transmite el know-how exclusivo de producir blanquettes y Crémant de Limoux. El resultado es las bebidas raras y originales que pueden seducir a los más finos paladares. Hoy en día, la casa abre sus puertas y comparte su conocimiento a través de divertidos y simpáticos talleres en Aude.
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Restaurante y Gastronomia
Ologianologia
Olognologie & Dégustation
Programa
1
2 personas
- Un recorrido por el viñedo "Burbujas y Luz" con la explicación de las técnicas vitícolas
- Un kit que comprende una botella, dos flautas y un tapón
- Se requiere reservación
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Programa
2
1 persona
Medio dia
- Un taller de la enología
- 8:45-nueve y diez minutos: 09:10 recepción - 9.45: origen y la historia de los vinos - 9,45 técnicas de vinificación - 11h00: Técnicas básicas de cata de vinos, asambleas, y la inoculación de levaduras 11:00-11:45: Visita a la bodega y adivinanzas técnica "método tradicional" 11:45 - 12:00: articulando "Food & Wine" o "burbujas y dulces" 12:00 - 12:15: 12:15 conocimiento de ensayo - 12.30: nombramiento de "Embajadores de las burbujas"
- Prever: 1/2 día
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Programa
3
2 personas
Medio dia
- Wine-making techniques
- Técnicas de cata: vinos básicos (mezcla y levadura)
- Una visita a la bodega: técnicas de removido (método tradicional)
- Aperitivo "Mets & Vins" o "Bulles & Gourmandises
- Una prueba de conocimientos
- Nombramiento de "Embajadores de la burbuja
- Prever: 1/2 día
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Maison Guinot
3, chemin de Ronde Limoux - Aude
Dirección
3, chemin de Ronde Limoux - Aude
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In situ
- In situ : parking gratuito, Bodega excepcional